Description
La compote de bergamote "Tutta Frutta" est produite en Calabre avec des bergamotes biologiques cultivées à Bova Marina, dans la province de Reggio de Calabre, au cœur de la vallée de San Pasquale, à deux pas de la mer Ionienne, sur les collines à flanc de l'Aspromonte.
La région est réputée pour sa production d'agrumes, qui y prospère grâce à un microclimat idéal et à une fertilité des sols extraordinaire.
Instructions de stockage: À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver entre 0 °C et +4 °C et consommer rapidement.
Suggestions de présentation: Excellent au petit-déjeuner et en garniture pour desserts ; se marie bien avec les fromages et les charcuteries. À servir à une température comprise entre 12 °C et 16 °C.
Propriétés: La bergamote peut être considérée comme une bonne source alimentaire de nutriments et de composés antioxydants, notamment de flavonoïdes, d'anthocyanes et de polyphénols. Les polyphénols et les flavonoïdes totaux contribuent significativement à l'activité antioxydante grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et anti-athérosclérotiques.
Note: Sans gluten, allergènes, colorants, conservateurs, arômes, épaississants ni pectine.
La couleur, l'arôme et la saveur sont typiques d'un fruit parfaitement mûr, sans aucun goût désagréable.
Le produit est certifié biologique.
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