Descrizione
La Composta di Bergamotto “Tutta Frutta” viene prodotta in Calabria con bergamotti da agricoltura biologica coltivati a Bova Marina, in provincia di Reggio Calabria, nel cuore della Vallata del San Pasquale, a due passi dal Mare Ionio fra le colline alle pendici dell’Aspromonte.
Il territorio è noto per la produzione di agrumi, che qui trovano il loro habitat ideale grazie ad un perfetto microclima e ad una straordinaria fertilità del terreno.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare da 0° a + 4° e consumare in breve tempo.
Consigli per l’uso: ottima per la prima colazione e per farcire dolci; buona per accompagnare formaggi, carni. La temperatura ottimale per la consumazione è 12° / 16° C.
Proprietà: Il bergamotto può essere considerato una buona fonte dietetica di nutrienti e composti antiossidanti, in particolare flavonoidi, antociani e polifenoli. I polifenoli totali e i flavonoidi contribuiscono in modo significativo all’attività antiossidante grazie alle loro proprietà antinfiammatorie e antiaterosclerotiche.
Note: Priva di glutine, allergeni , coloranti, conservanti, aromi, addensanti, pectine.
Colore, odore, sapore tipico della frutta al giusto grado di maturazione e privo di note estranee.
Il prodotto è certificato BIO.
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